（原標題：老板電器：聚焦烹飪，降低烹飪門檻）

　　 2022年8月30-31日，由奧維云網（AVC）主辦，《大國品牌》戰略支持的奧維云網2022數字生態大會在杭州召開，會議以“向前創造”為主題，以數據凝聚協會領導、行業專家、家電企業、TOP區域連鎖、建材渠道、產業配套方以及跨界平臺方代表共聚一堂，會上老板電器高級副總裁何亞東圍繞“前瞻性的產品布局”進行分享。

　　 何亞東指出，從過去到現在，企業從聚焦廚電到聚焦烹飪進行了思維方式的轉變，用戶群體及消費需求都發生了一定變化，而老板電器在聚焦烹飪上是比較有話語權的。

　　 那么老板電器在“烹飪”方面做了哪些事，用戶又發生了什么樣的變化呢？

　　 第一，2020年以來，用戶對家庭當中的廚房，對烹飪的需求，關注度比2020年以前提升很多。例如，今年5月我們舉辦的“中國烹飪達人邀請賽”，十天時間抖音觀看量11億，這是一個讓人非常意外的數據。

　　 第二，年輕一代很喜歡做烹飪，再加上今年教育部也推出了義務教育階段的勞動課程，在全中國培育對小學生烹飪的教育，我們在杭州12所小學學校里建立了烹飪教室，小孩很喜歡，都約不到課；另一方面越來越多00后也開始喜歡烹飪。

　　 第三，當前的家電市場是存量市場，廚房里油煙機的換新，以及洗碗機、蒸烤一體機這些產品的銷售已經有了很大的變化。

　　 ①用戶需求變化，在西方，洗碗機和烤箱與房地產發展起來的，但中國的現狀是洗衣機、蒸烤技術還沒有，房子卻已經到頂了。過去人家是跟房子一起配套著銷售，我們是房子好了后向用戶做存量銷售，跟他們建立用戶需求。

　　 ②歷史使命產生變化，這40年以來，烹飪經歷了三個階段，第一個階段是食物由生變熟，產生了不同的烹飪器皿；第二個階段是改善烹飪的環境和降低烹飪勞作，解決其中的各種麻煩、不便，產生了油煙機、燃氣灶、蒸烤一體機、洗碗機等產品；第三個階段，是把烹飪當做一種愛好和創作，在這個階段數字烹飪手段將能降低對烹飪技巧的依賴，激發用戶對烹飪的熱愛。

　　 使命的變化與用戶需求的變化，驅動著數字廚電的誕生，極大地降低了烹飪門檻。以上可以看出，產品創新與用戶思維共振，讓老板電器有了與用戶更好的溝通，堅持長期主義發展的老板電器，更加聚焦為用戶創造價值，為消費者帶來創新產品體驗，也為社會帶來更多的價值意義。何亞東表示，創新是企業發展的動力，通過最大化的滿足未來用戶的需求，來創造引領用戶需求，讓企業持續健康發展。