我相信在一二線城市工作的白領(lǐng)和各類“民工”們（IT民工、金融民工、投資民工）應(yīng)該都屬于時(shí)間資源極其稀缺的人群，甚至常常會(huì)花費(fèi)金錢來節(jié)省時(shí)間。而在做飯這件事上，對(duì)于那些想在天朝吃得健康又沒時(shí)間自己親自動(dòng)手的白領(lǐng)們來說，大概就屬于花錢也不那么好解決的痛點(diǎn)。

　　初創(chuàng)公司“愛大廚”(iOS)看準(zhǔn)這個(gè)需求，想為時(shí)間資源比較匱乏的情侶或者家庭提供上門的廚師烹飪服務(wù)。具體來說，“愛大廚”會(huì)基于LBS為你推薦家附近的廚師，可供參考的廚師個(gè)人標(biāo)簽則有：他所擅長(zhǎng)的菜系、廚齡、拿手菜等，廚師的個(gè)人頁面會(huì)大圖展示其拿手菜。

　　選擇了看上去還不錯(cuò)的廚師之后，用戶即可在線預(yù)約（最快需要提前四小時(shí)預(yù)約），目前愛大廚只提供烹飪四道菜 or 六道菜的兩類服務(wù)，烹飪四道菜用戶需要付給廚師服務(wù)費(fèi)69元，六道菜則是99，食材費(fèi)用不包含在內(nèi)，可以用戶自己買或者廚師代買。至于具體的食譜則可以用戶和廚師之間協(xié)調(diào)，或者你買什么就讓廚師現(xiàn)場(chǎng)做什么也可以……

　　我自己試著用過愛大廚的服務(wù)，廚師上門后會(huì)穿上配備好的圍裙、廚師帽、鞋套等，料理的時(shí)間也很快，一個(gè)小時(shí)之內(nèi)可以做完五個(gè)菜，據(jù)愛大廚團(tuán)隊(duì)稱一般這個(gè)時(shí)間不會(huì)超過一個(gè)半小時(shí)。

　　你可能會(huì)好奇，愛大廚的廚師是專業(yè)的還是烹飪愛好者性質(zhì)更多一些？他們團(tuán)隊(duì)和我說，最早的時(shí)候，他們也嘗試過在社區(qū)里做推廣，挖掘愛做飯的大爺大媽這類人群，但后來他們發(fā)現(xiàn)，其實(shí)即便在北京，廚師的工資也普遍不高，據(jù)說在全聚德工作的廚師工資最多也不超過兩萬，所以廚師們其實(shí)有很強(qiáng)的兼職需求，因此后來愛大廚上是專業(yè)廚師居多。而這些廚師一天可以做兩次菜，多的可以有四次（中午兩次晚上兩次），所以如果一周做滿的話兼職收入還是很可觀的。

　　其實(shí)除了兼職收入外，我覺得長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，如果愛大廚這類服務(wù)興盛起來則會(huì)帶來一種很有意思的趨勢(shì)，也就是廚師和其供職的餐廳不再緊密綁定——就像一個(gè)創(chuàng)業(yè)者和我說的，中國(guó)人會(huì)很認(rèn)餐廳的品牌，而不是認(rèn)廚師，但其實(shí)如果一個(gè)餐廳換了廚師口味就完全變了，國(guó)外就是認(rèn)廚師個(gè)人會(huì)更多。所以在未來，廚師很可能通過愛大廚這類服務(wù)建立個(gè)人品牌，和機(jī)構(gòu)解綁定，其他諸如醫(yī)生、家政領(lǐng)域也正在發(fā)生這種從業(yè)者自由流轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。

　　PS。 愛大廚正在招產(chǎn)品經(jīng)理，ui設(shè)計(jì)師，高級(jí)php工程師，市場(chǎng)總監(jiān)，bd經(jīng)理和市場(chǎng)策劃等職位，歡迎投遞簡(jiǎn)歷到

　　[36氪原創(chuàng)文章，作者！ 苑伶]